来週、講習の収穫をするので甲州の段だけ草刈りをしました。
柏尾側の講習は何かに食べられ、こうだけになっているものもありました。
鹿?
2017年9月24日日曜日
ベリーA収穫手伝い(2017/09/18)
今日は他の畑の収穫手伝い。
先週、搾汁したメルローの糖度は20度、酸度は5ph酸は少し
低かったとのこと。
収穫が1週間早ければよかったのかもしれません。
となると、今年は9月頭で収穫Okだったのかもしれません。
先週、搾汁したメルローの糖度は20度、酸度は5ph酸は少し
低かったとのこと。
収穫が1週間早ければよかったのかもしれません。
となると、今年は9月頭で収穫Okだったのかもしれません。
2017年9月10日日曜日
メルロー収穫量の予想と甲州垣根の葉落とし(2017/09/02)
ブドウの先生から色のついているブドウは陽に当てると房の色が濃くなると言われたので甲州の実の周り葉を落としました。
この後、メルローの収穫が近いのでどれくらいの収穫になるか
房を数えて見ました。おおよそ1400房あり1房平均200gとして
300kg位の予想です。
試しに房をワイナリーに持ち帰り糖度を測定した所、21度。
急遽、来週収穫です。
2017年9月1日金曜日
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