管理人の仕事、その他が忙しすぎて今年初めて２週間畑の手入れができませんでした。
ワインの仕込みの関係で３連休中、唯一雨の降った１１日に甲州の収穫をしました。
収量は４０Kg 糖度は１７度
収量が減った原因は消毒の甘さが考えられます。
お盆以降は雨が多く、病気になりやすい環境でしたが管理人の甲州は盆前にもベト病が
発生しており、実の方にもベト病が出ておりました。
実の方にベト病が発生すると梗（こう：実がついている枝の部分）が茶色になり、実も茶色に表面がなり実が大きくなりませんでした。
似たような症状の病気で、うどんこ病があるようですが実が茶色くカラカラに水分が無くなるが梗は茶色にならないそうです。
来年の消毒に向けて、対策を考えなければなりません。
１２日は、朝に草刈り、昼間はワインの仕込みの手伝いで除梗、破砕、搾汁をしておりました。
＊除梗（じょこう） ：実を実の付いてる枝から取り外すことです。
破砕（はさい） ：搾るために予め実を潰すことです。
搾汁（さくじゅう）：実を搾ることです。
来週も草刈りです。
